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夏至已至 地酒天長


夏至有雨三伏熱,輕酌美酒享清涼。

六月未央,暑氣已來。

當長得似乎看不到盡頭的白晝伴隨熱氣漸漸襲人,

寬衣搖扇,細數星斗,

不覺一年光景已是夏至而秋相隨。

此起彼伏的蛙聲,細微清脆的蟋蟀,

夏夜短暫的涼爽因著白日的燥熱彌足珍貴。

平淡日常的生活,

需要這些自然純真的微小來過濾出

哪怕只是罅隙的寧靜。

夏至已至,年已過半。

“夏至到,鹿角解,蟬始鳴,

半夏生,木槿榮?!?/span>

說明一年的這一時節鹿角開始脫落,

蟬兒開始鳴叫,半夏、木槿兩種植物逐漸繁盛開花。

中國民間有“冬至餃子夏至面”的說法,

夏至吃面是很多地區的重要習俗,

民間有

“吃過夏至面,一天短一線”的說法。

北方愛吃面,

 “頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。

簡簡單單吃碗面,搭配一杯小酒,

算是過節了,

一頓飯下來,渾身細汗微微,臉色清亮,

目光炯炯,整個人渾身通泰,

有著使不完的勁。

夏至時節,瑯琊臺酒的釀造隨著環境溫度變化漸入佳境,

釀酒環節離不開微生物的作用,

夏至起,喜陰生物繁盛生長,

酒中那一抹馥郁的醉意,正是在這個時節積蓄力量。

釀酒車間師傅們揮汗如雨,空氣中彌漫著醉人的酒香,

這是喜獲豐收的味道,這是夏不釀酒前最忙碌的時間段,

大師傅們積蓄著渾身的能量,

化作滴滴香濃在四周暈染成了一幅水墨畫,

或工筆、或寫意,酒香或濃或醬或清總相宜。

中醫理論講

夏至是陽氣最旺的時節

養生要順應夏季陽盛于外的特點

注意?;ぱ羝?,著眼于一個“長”字。


夏至的炎熱對心臟不利,一到夏天,

我們普遍會有一些心慌、胸悶的癥狀,

所以要養心,要通心經。

接下來還要注意防暑清熱,因為暑熱天氣,

很多人在這段時間會出現一些苦夏癥狀。

所以中國人都會選在夏至補一補,

并借旺盛的陽氣幫扶身體,冬病夏治,

達到事半功倍之效。



中醫學認為,苦瓜性寒,味苦,入心、肝經,

有清熱祛暑等功效,對治療中暑發熱、痱子過多等病有一定的作用,

適宜夏季煩熱、口渴多飲、中暑發熱等病患者服食。

因此要多吃苦味食物,苦菜、苦瓜、芹菜、萵筍等,

皆能清泄暑熱,提神醒腦

夏至這一天,

想你的時間最長,夢你的時間最短。

半夏流年,光陰錯落有致。

此季的心情與這灼灼之期的花兒一樣,

清艷曼妙,安靜綻放。

消暑時節,靜坐院中,思睡昏昏,

一杯清涼酒一飲而就,

不禁詩興大發:



古藤老樹昏鴉,

晚飯有魚有酒有蝦,

空調 WiFi 西瓜。

夕陽西下,

有你,有家。

和你清涼一夏,


地酒天長。






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